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葡萄酒 |
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市场经理们常常感到迷茫,进场(专场)费、开瓶费、店庆费、堆头费、促销费等各种渠道费用应接不暇,营销成本越来越高,那么,对于区域性进攻品牌,如何用有限的市场费用撬动激烈竞争的区域市场?葡萄酒各渠道终端该如何布局?
据业内人士估算,夜场、餐饮、商超单店葡萄酒销售量平均比例依次为6:3:1。 夜场,这个让业内人士爱恨交加的渠道,在葡萄酒整体营销体系中充当怎样的角色呢?
什么是夜场?
夜场,是对迪厅、夜总会、KTV包房、演艺酒吧,西餐厅、音乐酒吧(无演艺)、静吧、茶社、咖啡厅等经营场所的统称,因其主要经营时间和特色主要在夜间,因此统称为夜场,夜场终端可分为两类。
娱乐型夜场(重吧):主要有迪厅、夜总会、KTV包房、演艺酒吧等是纯娱乐型的场所,消费者可以在的士高、卡拉OK、观赏文艺节目等活动中体会激情放纵的滋味,精神得到极大地放松。夜场是葡萄酒最主要的消费场所,消费人群以20至35岁的年轻人为主。
休闲型夜场(轻吧):主要有西餐厅、音乐酒吧(无演艺)、静吧、茶社、咖啡厅等,高雅、宁静的休闲气氛,适合宴请贵客、商务沟通、朋友谈心甚至是情人约会。以有较高经济收入和文化修养的中青年为主,公款消费占较大的比例。此高雅气氛中暴饮现象较少,故葡萄酒消费量较为有限。
夜场,不能忽视,也不可过于倚重
A、 不能忽视的原因在于:
由于6:3:1夜场、餐饮、商超单店销售平均比例,而且夜场的操作手法相对简单,在区域市场能起到见效快,销量稳定,可起到坚固经销商和销售人员信心的作用,对周边市场和各渠道终端有较强的辐射作用。
坚固信心:由于夜场的见效快、稳定的特点,能够保持一定销售量和单店赢利水平,区域市场则能够以此为据点,一方面强化总部、销售队伍、经销商的信心,同时开拓目标商超、餐饮渠道终端,另一方面,可以夜场为样板,邀请目标经销商来考察,增强其合作信心。
(marketing.iader.com)
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- 国际营销网 作者[记者]:赵伟良 日期:2006-06-11 出自:国际广告人 论坛投稿
