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山西人酿醋有两千年的历史，而第一个创出老陈醋牌子的是史称“醋圣”的王来福。1990年我们就已经申请了“来福”这个商标，但一直没用重点使用。后来我们考虑山西醋企业这么多，每个企业都有不同的文化，那么来福公司最大的财富是什么？就是醋圣王来福。所以我就把王来福塑像搬了出来，把企业文化重点放在了对王来福的宣传上。
王来福是明末清初人，山西介休人氏，从小以赶车为生，从介休到太原，路过清徐，在我们荣家住，后来和荣家的姑娘相爱，最终结为连理。这就是王来福进入醋行业的一个故事，当时他的醋坊叫“来福醋坊”，后来改名叫“美和居”。当时还有个说法，美满和睦的家庭离不开醋，所以叫“美和居”。
受这个故事启发，我给醋做了一个定位，醋是什么？醋是爱神的天使，是爱的使者，因为没有爱就不会产生醋意，所以爱是建立在醋的基础上的。另外民间还有这样的说法，“民以食为天，食以味为先，味以酸为首”，酸甜苦辣咸，它是五味之首。人生是短暂的，不管你我他，都离不开五味，所以这个定位就把醋定准了，它就是五味人生之首。从这个定位引申下去：首先，醋是一种调味食品，调味生活离不开醋；其次，醋本身还是一个健康食品。所以我们把醋定位为“醋进健康，家家来福”。
通过宣传王来福，我们要坚持正宗的醋文化历史。但是现在看来，由于历史文献中没有明确记载醋的渊源，导致醋文化被很多企业独立演绎，分割使用，形不成一个系统。我用了创始人，你用了老字号，他再找一个故事，这样就把醋的故事演绎歪了。我们选择“来福”作为公司名称以及主打品牌，就是考虑他是老陈醋的祖师爷（而且我们还找到了醋的祖师爷黑塔，也已经注册成为商标），所以在文化上，不管其他企业怎么演绎，我在文化上都占据了最高点。我们还准备投资拍摄醋圣王来福的电视连续剧，利用广播电视文化的宣传和传播来推广品牌。文化兴企就是这意思，这也是我们企业文化建设的整体思路。
(marketing.iader.com)
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- 国际营销网 作者[记者]: 日期:2007-06-11 出自:中国食品科技网 编辑:adonline 论坛投稿