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渠道费用 |
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据悉，在酒吧、夜总会等夜场，啤酒的销售毛利非常高，谁能进入这个市场，谁将赢得先机。由此，这些夜场普遍也会向啤酒厂商收取高额进场费。
酒楼疯狂拍卖经销权
啤酒与饮料不同，啤酒在销售上更倚仗于餐饮业经营者，因此，餐饮业经营者在收取通路费用方面有着更大的发言权，而且形式已不仅仅限制于进场费。
广州某知名啤酒厂的市场经理陈先生透露，由于销售量大且为广州知名品牌的原因，他们至今仍未向本地餐饮业经营者支付过一分钱的进场费，但他介绍，曾经有个别广州本地的餐饮业巨头由于越做越大，最近开始挑战他们，提出要收取进场费，但被拒绝。为了保住这些大型餐饮点的市场，他们进行联合促销。
但在浙江等地，大型餐饮业经营者早已是气势汹汹地制定出多个收取“通路费用”的方案。
目前在浙江最流行的是拍卖酒水经销权。据某啤酒厂的区域销售总监邵先生介绍，在杭州等一线城市，以一家年酒水营业额在５００万元左右的酒楼为例，全年的酒水经销权通常可拍卖至８０万元左右，由一家较有实力的酒水经销商独家经营。在二线城市，酒水经销权的拍卖同样火爆，一家酒水年营业额在２００万元左右的酒楼，全年的酒水经营权卖出了３６万元。通常，这些买下酒水经销权的经销商年毛利率在２０％左右，减去交给酒楼的经销权费用，他们将所剩无几。但为什么他们还如此热衷于竞拍经销权呢？据透露，最主要的原因是经销权的费用基本都将会转嫁至酒水厂家身上。
一些酒楼自己经营酒水，但却会向啤酒厂商尤其是外地啤酒厂商兜售独家促销权――让一家啤酒厂商成为全年唯一可以在该酒楼进行促销活动的代表，但却不承诺具体的销售数量。据悉，在中等城市，如浙江的义乌，一家较大规模的酒楼的品牌促销权能卖出４万－５万元的价格。
(marketing.iader.com)
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- 国际营销网 作者[记者]:朱玉童 日期:2006-06-10 20:04 出自:国际广告人 论坛投稿